El vino ha creado a su alrededor una imagen que trasciende lo meramente gastronómico. La asociación del mismo a la buena comida, al hedonismo, a cierto estatus económico elevado, ha hecho que el estereotipo del consumidor de vino cambie socialmente. Si a eso añadimos la vinculación con factores beneficiosos para la salud y la cultura mediterránea, ya tenemos un halo propio:

Las pasas de uva no son más que uvas secas, que fueron deshidratadas parcialmente. Son usadas en la creación de vinos dulces, debido a que poseen gran cantidad de azúcar, además de fibra, pocas proteínas, hierro, calcio y potasio. A pesar de tener azúcar  se ha comprobado que entre sus propiedades, las pasas de uva, cuenta con un elemento que destruye a la bacteria causante de las caries.

Hasta ahora, cientos de bodegas que se subieron al carro de Internet creando sites en tenología Flash se perdían en el desierto de la red. Los principales buscadores de la red no indexaban los contenidos desarrollados así, provocando la no aparición de estas webs como resultado de las  búsquedas.

Por Jaime Sanz. Los aficionados al mundo del vino se preguntan a menudo cosas que a ojos de un profesional, pueden parecer simples. ¿Cuál es la varidad tinta más común? ¿Como conservar un cava? ¿Qué son las lías? Descubre en un curioso artículo algunas de las dudas más comunes de nuestros lectores.