¿Por qué los encargados de la carta de vinos de un Restaurante se dirigen, en la mayoría de los casos, a los hombres de la mesa? Lamentablemente, a las mujeres -todavía en la actualidad-, y aunque cuesta creerlo, las ignoran en esta materia.

El programa cultural “El Rioja y los 5 sentidos” incluye este año como novedad un tren del vino, el Tren-pranillo, que realizará un recorrido entre Logroño y Haro protagonizado por paisajes de bodegas y viñedos en su momento de mayor esplendor: el tiempo de vendimia.

Es una práctica de gran utilidad en la elaboración de vinos tintos y sobre todo para vinos destinados a la crianza. En el momento que se ha llenado el depósito se debe de realizar un remontado de homogeneización de la pasta con el sulfuroso y con las levaduras y enzimas que se han adicionado.

Gabriel Iezzi y Victor Varone, son los titulares de Iezzi & Varone, desde hace más de 18 años se dedican a brindar servicios de asistencia legal y tienen una basta experiencia en el ámbito de los accidentes de tráfico. Ellos son los creadores de El Ángel Guardián, un novedoso servicio para bebedores.