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CULTURA
EL ARTE DEL DESCORCHE Imprimir E-Mail
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viernes, 04 de enero de 2008

Descorchar es mucho mas que sacar el corcho a una botella. El protocolo en la mesa, la elección del sacacorchos, la detección de posibles defectos de un vino... Cada detalle cuenta para un sumiller profesional, afectando a la posterior degustación de un vino. Aprenda los secretos de la profesión.

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DIVERSIFICACION POR AÑADAS Imprimir E-Mail
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domingo, 30 de diciembre de 2007

Hacer del mundo del vino una inversión cada vez es mas común. Hasta ahora, los inversores se basaban en la experiencia y en su conocimiento enológico para realizar una "apuesta" a medio plazo que pudiera resultar rentable. Sin embargo, se empiezan a destapar bases teóricas digna de ser considerada..

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CHUPITOS Imprimir E-Mail
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sábado, 29 de diciembre de 2007

Un chupito ó shot es una mezcla de bebidas alcohólicas y sin alcohol que se toma en pequeños vasos y de un solo trago. Normalmente tienen nombres curiosos y sugerentes, y suelen mezclar bebidas que sorprendentemente pueden pegar.

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FIESTAS NAVIDEÑAS Imprimir E-Mail
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jueves, 27 de diciembre de 2007

Por Carlos Rodríguez. Ya que estamos en fechas tan señaladas y que probablemente son los días del año que más vino se consume, podemos dar un par de consejos o sugerencias. Así, si apostamos por Cava o Champagne, no pensemos sólo en tomarlo como vino de postre.

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GUIA MUJER Y VINO 2008 Imprimir E-Mail
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sábado, 22 de diciembre de 2007

Es un placer presentar la guía Mujer & Vino 2008, de la periodista especializada Ana Maria Barahona, cumpliendo su tercer aniversario. Contempla la opinión y evaluación de 62 mujeres ligadas al mundo del vino, catándose en total unos 952 vinos nacionales.

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En Verano suelo beber...
 
 
 
 
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