El vino rosado se define por su color. Es un tipo de vino intermedio entre el blanco y el tinto elaborado sin maceración, o con una maceración muy corta. La materia prima es siempre uva tinta, asemejándose en la constitución a los vinos blancos por su finura y frescura, y una gran complejidad aromática.

¿Qué tipo de vinos son los que más te gustan? Un estudio realizado en España, muestra que existe una serie de características comunes entre quienes eligen cada clase de vinos por delante de las demás. Hay un perfil de tomador de acuerdo con el vino que se elija.

Por Carlos Rodríguez. Un pensamiento: pasan los meses y cada vez veo que es más difícil poder disfrutar de vinos de buena calidad por copa en muchos restaurantes o vinotecas. Me sorprende a veces ver como vinos de una calidad digamos dudable están a un precio cuando menos desorbitado por copa y además con varios días de botella abierta.

Por Carlos Martín. La experta opinión de equipos de investigación multidisciplinares, pertenecientes a  colectivos médicos, nutricionistas y dietéticos, sobre los efectos del consumo moderado de vino, es mucho más loada y favorable que la establecida hace algunas décadas, valorándose su importancia como,  uno de los pilares básicos de la conocida DIETA MEDITERRÁNEA.