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jueves, 30 de agosto de 2007

NOMBRE

INFORMACION GENERAL

Pequeña bodega familiar, joven y moderna. Elaboramos vino con las 17 hectáreas de viñedo propio y cercano haciendo uso de las variedades de uva Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Chardonnay.

HISTORIA

La Bodega fue construida entre los años 2002 y 2003. Consta de dos plantas; planta subterránea y 1ª planta. La planta subterránea corresponde a la zona de elaboración con 18 depósitos, 12 de ellos con control de temperatura.

Modernidad y evolución, un descenso moderado de la superficie productiva y en la importante renovación del viñedo, afectando fundamentalmente a la edad, a los sistemas de plantación y conducción y a las variedades. Se recupera el tradicional Tempranillo y se introduce, después de años de estudios de adaptación, variedades de prestigio de otras zonas vitivinícolas como el Cabernet-Sauvignon, Merlot, y Chardonnay.

UBICACION

Navarra goza de excelentes viñedos y de unos vinos de primera calidad, fruto de la experiencia y buen hacer de sus viticultores y bodegueros.

Situada en un área geográfica privilegiada, entre Burdeos y La Rioja, el clima y el suelo son idóneos para el cultivo de la vid. Dos son los factores distintivos de los vinos de Navarra:

• Las condiciones naturales especiales de la zona: por sus terrenos típicos de la vertiente mediterránea en torno al Ebro y sus afluentes, por su gran variedad y riqueza de matices, por la inclinación de sus laderas, por las horas de insolación de sus tierras, etc. Todas estas circunstancias hacen posible la madurez perfecta de las vides.

• La tradición milenaria del cultivo de la vid y su vinificación, donde los procesos de elaboración, genuina y artesanal de los vinos, han sido transmitidos de generación en generación.  


DATOS TECNICOS

La capacidad total de la bodega es de 220.000 litros. En la primera planta está el laboratorio, embotelladora, sala de barricas y sala de catas.

La bodega es relativamente pequeña 330 metros cuadrados edificados y 200 metros cuadrados de patio.

El resultado son unos vinos aromáticos, tanto más afrutados cuanto más jóvenes sean, de cuerpo y estructurados, con buen equilibrio entre grado alcohólico y acidez y de suaves paladar. Los rosados tienen aromas muy frutosos y de delicado paladar, con una gran persistencia.

En cuanto a los vinos elaborados con la variedad Chardonnay fermentados en barrica se caracterizan por su color amarillo dorado, de aroma muy intenso y peculiar de dicha variedad resultando unos vinos muy estructurados en boca con tonos tostados. No acusan su riqueza alcohólica, en torno a 13 º, dada su buena acidez total.

FILOSOFIA

¤ Vino de viticultor.

¤ Respeto a la ecología de la vid.

¤ Vendimias selectivas manuales y selección posterior en bodega.

¤ Vino aromático, de larga permanencia en boca.

PRODUCTOS

¤ Prado de Chica: vino tinto roble de variedad 100% merlot con 9 meses de crianza en barricas de roble frances. De color rubí con tonos granate, aromas balsámicos con toques toffe. Entrada en boca dulzona, amplia y equilibrada, tanino redondo, sabroso y bien integrado. Buen paso de boca con retrogusto amable.

¤ Urabain Rosado: vino rosado de variedad 100% merlot. De color rosa fresa con notas de frambuesa. Olor frutal con ciertas notas alcohólicas. De entrada dulzona, suave y cálido. Agradable final de boca.

¤ Urabain Tinto Joven: vino tinto joven de variedad 70% cabernet sauvignon y 30·% tempranillo. De color cereza madura con ribetes morados. Aromas iniciales a verduras que se disipan pronto y dan entrada a aromas de frutas maduras. Toque de frescura, tanino ligeramente secante con un toque dulzón. Equilibrado y con paso de boca agradable.

  

DOSSIER

No existente.

 © CopyRight 2007

 
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