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ARGENTINA INICIA VENDIMIA |
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domingo, 24 de febrero de 2008 |
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 Por Verónica Giuliani. Estamos a escasas semanas de comenzar la Cosecha 2008 y hay varios factores que entran en juego para tomar decisiones en esta próxima Vendimia. Se perciben aires de preocupación en la Industria vitivinícola por el clima que hemos tenido en estas últimas semanas y en lo que va del verano.
En un mes y medio ha llovido el 70% de lo que llueve anualmente en Mendoza. Mientras que el pronóstico de la Vendimia arrojado en Diciembre habría asegurado un incremento con respecto al año 2007, en estos últimos días se conoció un nuevo informe realizado por los técinos del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) que establece que debido al clima vivido en estas últimas semanas, sobre todo en la zona Este de nuestra provincia de donde se recoge gran parte de la producción, se habría perdido un 1.5% menos de racimos con respecto al año pasado. Y este pronóstico estará sujeto a variación según lo que suceda en estas próximas semanas en donde ya se habla de nuevas precipitaciones. El total de la producción nacional es de alrededor de 31 millones de quintales, en tanto Cuyo concentra el 95% de ese total. Por lo tanto a partir de esta situación estas dos próximas semanas son clave. Si siguen las precipitaciones, esto afectará a la calidad y al volumen de las uvas. De lo que va de Diciembre hasta ahora, se habrían perdido 117 millones de kilos. La tormenta de granizo que tuvo lugar en la zona Este de Mendoza habría sido la principal causa. Sumado a esto hay preocupaciones por el poco sol que han recibido los racimos que afecta directamente al bajo de azúcar obtenido hasta el momento. Son semanas de expectativas y planificaciones las que se viven en este momento. En esta semana se firmó un acuerdo interprovincial entre San Juan y Mendoza, con los gobernadores Luis Gioja y Celso Jaque presentes y el Instituto Nacional de Vitivinicultura en donde se estableció que el 30% de la cosecha será destinado a mosto y que el precio base del kilo de uva será de $0.50 centavos. También estuvo presente en este acuerdo el Gobernador de La Rioja Luis Beder Herrera, quine afirmó que esta año la provincia comenzaría aproducir mosto y de esta manera entraría en la toma de decisiones en el Acuerdo del próximo año. El acuerdo establece que en caso de no llegar al 30% se compensará ese número con exportaciones de vino. De esta manera hablar de Venidmia es un tema obligado en estos momentos en los que tanto el gobierno, como cada una de las Bodegas comienzan a prepararse para la Cosecha 2008. Hasta ahora sólo hay estimaciones y pronósticos. Más adelante seremos testigos de lo que esta nueva Cosecha nos otorgará en este año 2008. |
